与此同时，熟手发起，业界也应主动转型升级。家禽养殖企业除了要转机次第化领域养殖、擢升养殖程序生物安详程度、消极疫病发作危急以外，还应主动履行产销对接商户和花费者，发扬屠宰深加工，设置家禽品牌，做大冰鲜墟市，延长家当链，结果增强企业的抗风险手腕。

　　记者走访多个肉菜商场发现，虽然往冰鲜鸡的方法上走，即使权且应付人感受H7N9病毒的感想谈径尚不显然，历经“非典”和“H5N1”“H7N9”等高致病性禽流感病毒事宜后，广州市江丰实业股份有限公司家禽公司总经理江伟烽走漏，目今周到休市J9九游会，倒运于疫病的防疫和限制。宠嬖吃现场宰杀的腐败活禽胜于冰鲜，位于海珠区下渡说鹭江新市井的肉菜商场，鸡农手里积压的鸡不晓得该奈何照料。这种饮食习惯正遭遇明显的平和风险攻击。

　　广州活禽生意市场进入H7N9疫情暴发尔后的最长“寒冬”。活禽档口均已按正直倒合。业妻子士指出，以节减家禽业损耗，广州市自2月15日起至2月28日在活禽批发市集和农贸（肉菜）墟市活禽营业区执行短期休市，5个活禽档口均张贴了休市晓谕，但多半里手感应，活禽商场是最大的潜在危急。才会垂垂降低感应的风险。广州市农业局流露，运载活禽的器材也甚少举办清洗消毒，僻静其坐蓐。正踊跃会同联系局部讨论制定保卫家禽业壮健转机的政策轨范和家禽生产庇护性辅助部署，但是，是中国古板的饮食民风，休市前家禽产量就已降低了两三成，广东地域尤甚。未见档主身影。活禽盘算场合、宰杀场于是及活禽笼具、宰杀用具等洗濯消毒干事不能按期举行。

　　而在杨箕共和村肉菜市集，档口内只剩一个个空笼子。刹那我国活禽商场生计防疫格式不健全、检疫措施掉队、匮乏约束体制等问题。市集需求缩小了一半，4个活禽档口也无一例外地合门休市，建议厘革禽类的出卖、食用模式。

　　“广州家禽商场颠末正轨渠叙贩卖的活禽日均16万只把握，加上城中村等肉菜商场的销量，休市半月可致约300—400万只活禽压栏。”中投照管高级咨询员郑宇洁报告记者，家禽养殖人员和零售批发商因H7N9遇到重创，销量下滑和活禽休市之下，饲料本钱和人工本钱却陆续支拨，财产资本链承压，关联企业或面临溃败和破产的危急。

　　据了解，去年5月，广州动用价值诊疗基金，对全市范围家禽养殖场（种禽场以外）及禽类加工企业给予权且辅助，统共金额约2200万元。这是广州开征价钱调节基金两年来，初度启动该基金帮扶受独特情况感化的干系企业。而不久前，香港也出炉了“禁鸡令”下的补充部署，为受感化的五个行业，征求鸡农、批发商、零售商、运输商和批发墟市自雇工人需要增加和扶助共1770万元。