内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。蕴涵鲜蛋、冷藏蛋以及对其举办破壳别离的蛋液、蛋黄和蛋壳。免征增值税的鲜活肉产品，免征增值税的鲜活蛋产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或许割据的鲜肉、冷藏可能冷冻肉。《财政部、国家税务总局对付免征片面鲜活肉蛋产品畅通举措增值税政策的道演》(财税〔2012〕75号)的礼貌。

　　从事蔬菜批发、零售的纳税人发售的蔬菜和部分鲜活肉蛋产品免征增值税，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋J9九游会，个别鲜活肉蛋产品流畅步骤免征增值税，上述产品中不包罗《中民共和国野灵活物保护法》所正直的国家珍重、濒危野敏捷物及其鲜活肉类、蛋类产品。从事蔬菜批发、零售的纳税人销售个别鲜活肉蛋产品免征增值税。按照《财政部、国家税务总局对付免征蔬菜畅达程序增值税有合标题的告诉》(财税〔2011〕137号)的正派，蔬菜流通步骤免征增值税，此外置办的农产品再发售不得免征增值税。